Παγόμορφο οξεικό οξύ (GAA) Αριθ. CAS: 64-19-7

Το οξικό οξύ, επίσης γνωστό ως οξικό οξύ και παγόμορφο οξικό οξύ, έχει τον χημικό τύπο CH3COOH. Είναι ένα οργανικό μονοβασικό οξύ που είναι η πηγή οξύτητας και έντονης οσμής στο ξύδι.

Το οξικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό με έντονη γευστική οξύτητα σε θερμοκρασία δωματίου. Το σημείο τήξεως του οξικού οξέος είναι 16,6 ° C (289,6 Κ). Το σημείο βρασμού είναι 117,9 ° C (391,2 K). Η σχετική πυκνότητα είναι 1,05, το σημείο ανάφλεξης είναι 39 ° C, το όριο έκρηξης είναι 4% έως 17% (όγκος). Το καθαρό οξικό οξύ παγώνει σε κρυστάλλους παρόμοιους με πάγο κάτω από το σημείο τήξης του, έτσι το άνυδρο οξικό οξύ καλείται επίσης παγόμορφο οξικό οξύ. Το οξικό οξύ είναι εύκολα διαλυτό σε νερό και αιθανόλη και το υδατικό του διάλυμα είναι ασθενώς όξινο. Το οξικό οξύ είναι επίσης εύκολα διαλυτό στο νερό και το υδατικό διάλυμα είναι αλκαλικό.

Κάθε ερώτηση, pls διστάσετε να με ρωτήσετε: Betsy@gpcchem.com